Porto Alegre - 25/11/2014,19h30 | UVAS, TERROIRS E VINHOS - Espumantes pelo mundo
A história fala muito de Champagne, onde tudo se desenvolveu quando o assunto são os vinhos espumantes. Glamour, charme, muita perseverança, pioneirismo, são atributos desta bebi
Porto Alegre – 25/11/2014,19h30 | UVAS, TERROIRS E VINHOS – Espumantes pelo mundo
A história fala muito de Champagne, onde tudo se desenvolveu quando o assunto são os vinhos espumantes. Glamour, charme, muita perseverança, pioneirismo, são atributos desta bebida, que hoje ultrapassou o conceito de festas de final de ano e está presente diariamente nas mesas do mundo. Vamos passear pelas diversas regiões do planeta que tem ganhado destaque com seus espumantes. Passaremos por inovações do Chile, Argentina, Espanha, Portugal, Itália, além, claro, da belíssima França.
palestrante
Victor Hugo Hartwig Seyffert, enólogo.
degustação
Seis espumantes e queijos.
Para combinar, vamos propor dicas de harmonização.
local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre)
apoio
Porto a Porto