Porto Alegre - 06/10/2016,19h30 | O VINHO E SUAS RELAÇÕES - O vinho nas grandes navegações
O vinho é componente de saúde, de história, alma e identidade. Nas grandes navegações foi motivo de luta, de sobrevivência, de desbravamento, abertura de mercados, descobertas. N
Porto Alegre – 06/10/2016,19h30 | O VINHO E SUAS RELAÇÕES – O vinho nas grandes navegações
O vinho é componente de saúde, de história, alma e identidade. Nas grandes navegações foi motivo de luta, de sobrevivência, de desbravamento, abertura de mercados, descobertas. Nesta temática histórica, as grandes navegações portuguesas, vinhos elaborados em regiões litorâneas, suas técnicas de elaboração e degustação, além de receitas clássicas e harmonização.
ministrante
Maria Amélia Duarte Flores, enóloga
degustação
Justino’s Madeira, Portugal
Porto Alegre Porto Branco, Portugal
Marsala Lombardo, Ilha da Sicília, Itália
Nederburg Noble Harvest, África do Sul
Jerez, Espanha
Acompanham queijos e chocolates.
local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre)