Porto Alegre - 17/06/10,19h30 | A Trajetória do Vinho
Fragmentos de História irão ilustrar essa degustação. A história do vinho é muito vasta e tomou proporções maiores ao se confrontar com diferentes culturas que, por sua vez, assu
Porto Alegre – 17/06/10,19h30 | A Trajetória do Vinho
Fragmentos de História irão ilustrar essa degustação. A história do vinho é muito vasta e tomou proporções maiores ao se confrontar com diferentes culturas que, por sua vez, assumiram formas próprias de pensar sobre o tema e de consumir a bebida.
Venha conhecer um pouco sobre o universo que envolve essa bebida milenar: histórias, lendas e curiosidades. Comentaremos sobre a mitologia greco-romana, de onde surgiram hábitos que influenciam os rituais que são praticados até hoje. Também trataremos das diversas lendas que são relacionadas ao seu surgimento, da história do sabrage e da força do vinho na Segunda Guerra Mundial.
apresentação
Amilton Leal – Enólogo – Estagiou em Bordeaux, na França, ministrante de cursos e consultor de vinícolas brasileiras e da Importadora Mistral.
vinhos que serão Degustados
Nótios Red Agiorgítiko TO Pelopónnisos – Grécia
Viña Montes Cabernet Sauvignon – Chile
Cave de Pedra Merlot – Brasil
Vallontano Tannat – Brasilos