Porto Alegre - 06/07/10,19h30 | A Arte do Vinho por Seus Artistas – Apresentação da Vinícola Don Giovanni
A vinícola Don Giovanni está localizada na Serra Gaúcha numa rota chamada Vinhos de Montanha, 750 metros acima do nível do mar. A região é pitoresca e um convite a conhecer o pas
Porto Alegre – 06/07/10,19h30 | A Arte do Vinho por Seus Artistas – Apresentação da Vinícola Don Giovanni
apresentação
Luciano Vian– Técnico em Enologia e Tecnólogo em Viticultura e Enologia pela CEFET, em Bento Gonçalves. Degustador Oficial em Concursos e Avaliações realizados no Brasil, Espanha, Argentina e Grécia.
A vinícola Don Giovanni está localizada na Serra Gaúcha numa rota chamada Vinhos de Montanha, 750 metros acima do nível do mar. A região é pitoresca e um convite a conhecer o passado do Rio Grande do Sul pois está próxima aos Caminhos de Pedra, circuito histórico onde estão as casas de pedra feitas pelos colonos que chegavam ao Rio Grande do Sul. Nesse curso serão abordados aspectos históricos, o clima e geografia da região. O enólogo Luciano Vian, que trabalha na vinícola Don Giovanni, explica o processo de elaboração e como aproveita as condições naturais para trabalhar os vinhos e espumantes de sua autoria.
vinhos que foram degustados
Espumante Brut Prosecco
Espumante Brut Champenoise
Merlot Don Giovanni
Cabernet Franc Don Giovanni
Cuvée Don Giovanni
Moscatel Don Giovannis.