A Austrália Vitivinícola e Seus Famosos Vinhos
Nos últimos quinze anos, a Austrália tem conquistado cada vez mais destaque na elaboração de vinhos de qualidade. Dividindo a atenção com as belas praias próprias para o surf, os
Porto Alegre – 31/08/10,19h30 | A Austrália Vitivinícola e Seus Famosos Vinhos
apresentação
Cledi Sodré, Proprietário da Loja Sommelier Vinhos.
Nos últimos quinze anos, a Austrália tem conquistado cada vez mais destaque na elaboração de vinhos de qualidade. Dividindo a atenção com as belas praias próprias para o surf, os seus vinhos mais famosos exaltam a fruta, com aromas e níveis de acidez e álcool equilibrados. O seu tinto Shiraz é reconhecido entre os melhores do mundo e, atualmente, essa variedade está imediatamente relacionada à Austrália sem, contudo, a isenção de uma ponta crítica dos franceses do Rhône que a cultivam há milênios (literalmente). A verdade é que quem decide o que prefere é quem prova e bebe o vinho. Nesse curso, você vai conhecer um pouco mais sobre a condição vitivinícola australiana e degustar os melhores varietais e famosos blends.
vinhos que foram degustados
Down Under Chardonnay
Oxford Landing Viognier
Three Steps Shiraz
Oxford Landing GSM (Grenache – Shiraz – Mouvedre)
Mawson`s Wrattonbully Cabernet Sauvignon