Porto Alegre - 15/12/10,19h30 | África do Sul: O País dos Vinhos no Continente Africano
A África do Sul é um dos mais belos cenários vinícolas. Ela é composta por montanhas de granito que contrastam com o verde dos pastos de onde brotam fachadas brancas e brilhante
Porto Alegre – 15/12/10,19h30 | África do Sul: O País dos Vinhos no Continente Africano
apresentação
Giovana Faccin – Gerente de Marketing da Vinícola Pizzato. Pós-Graduada em Marketing do Vinho pela ESPM. Restauranter formada pela UNISINOS. Sommelier FISAR – Federazione Italiana de Sommelier Albergatori Ristoratori.
A África do Sul é um dos mais belos cenários vinícolas. Ela é composta por montanhas de granito que contrastam com o verde dos pastos de onde brotam fachadas brancas e brilhantes das “casas de fazenda” de 200 anos. Vinhedos bem manejados das castas Chenin Blanc, Colombard, Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon, entre outras, estendem-se pelas encostas de Stellenbosch e Paarl. Nesse curso, falaremos sobre os principais aspectos do cultivo da vinha na África do Sul, as regiões produtoras em destaque e degustaremos excelentes exemplares daquele país.
vinhos que foram degustados
Avondale Chenin Blanc
Danie de Wet Chardonnau Sur Lie
Avondale Rose
Avondale Pinotage
Avondale Syrah
apoio
