Porto Alegre - 22/12/10,20h | Frutas Secas Exóticas e Vinhos Festivos
As frutas secas sempre estiveram presentes na cultura mediterrânea, principalmente na época das grandes navegações, quando eram amplamente consumidas. Hoje, é possível acessar u
Porto Alegre – 22/12/10,20h | Frutas Secas Exóticas e Vinhos Festivos
apresentação
Ana Romero, nutricionista da Secretaria de Saúde do RS e consultora da empresa Uniagro.
As frutas secas sempre estiveram presentes na cultura mediterrânea, principalmente na época das grandes navegações, quando eram amplamente consumidas. Hoje, é possível acessar uma razoável variedade delas, mesmo as que são provenientes de países distantes, como a Turquia e a Síria. Nosso hábito é consumi-las, principalmente, nas festas de final de ano. Venha aprender sobre as vantagens, os valores nutricionais e a criação de receitas para as ceias. Também estaremos apresentando sugestões de harmonização das frutas com os vinhos mais adequados para as festas de final de ano.
frutas que foram degustadas
Avelãs, damascos, figos, nozes, castanhas, tâmaras, entre outros, harmonizadas com vinhos
vinhos que foram Degustados
Moscatel, Colheita Tardia e Porto.