Porto Alegre - 29/10/2014,19h30 |A ARTE DO VINHO POR SEUS ARTISTAS Vinícola Salton – Inovando há mais de cem anos
Lançamentos, história e conceito da Vinícola Salton, reconhecida como uma das principais do Brasil. A Salton possui uma unidade no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, Rio Gra
Porto Alegre – 29/10/2014,19h30 |A ARTE DO VINHO POR SEUS ARTISTAS Vinícola Salton – Inovando há mais de cem anos
Lançamentos, história e conceito da Vinícola Salton, reconhecida como uma das principais do Brasil. A Salton possui uma unidade no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, referência na elaboração de espumantes e frisantes no mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais premiados do país. A outra unidade está localizada em Jarinu, em São Paulo, e é uma planta piloto para desenvolvimento de novos produtos e aplicação de novas tecnologias – projeto que contempla a elaboração de produtos na categoria hard e soft drinks.
palestrante
Mônica Coletti
Sommelière da Salton há quatro anos. Formada pelo Senac/RS, WSET e acadêmica do curso de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul.
degustação
Salton Paradoxo Gewurztraminer
Salton Virtude
Paradoxo Cabernet Sauvignon
Salton Septimum
Espumante Salton Poética
Espumante Gerações José Salton
local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre)