Porto Alegre - 07/12/2016,19h30 | UVAS, TERROIR E VINHOS - Vinhos de altitude em Santa Catarina
As características de solo, clima e a relação com a tipicidade dos vinhos de altitude, principais produtores e tipos de uva, microrregiões e informações sobre o turismo de Santa
Porto Alegre – 07/12/2016,19h30 | UVAS, TERROIR E VINHOS – Vinhos de altitude em Santa Catarina
As características de solo, clima e a relação com a tipicidade dos vinhos de altitude, principais produtores e tipos de uva, microrregiões e informações sobre o turismo de Santa Catarina.
apresentação
Mateus Valduga, enólogo, filho de viticultores, estudou no Instituto Federal do Rio Grande do Sul e no International Master Vintage e realizou estágios na Califórnia e em várias regiões da França. Hoje, presta consultoria para vinícolas no Brasil e possui uma agência de enoturismo.
degustação
Cinco vinhos representativos
local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre)